اشهى مقبلات الافراح

اشهى مقبلات الافراح تحتاج منك إلى لمسة إبداعية لتظهر بشكل مميز، لهذا نحرص اليوم في موقع زفاف على ظهورك بشكل متميز دائمًا فهي من تفاصيل حفل الزفاف التي لا يمكن للمدعوين أن ينسوها، وليمة العرس، فهم سيتذكرون جيدا ما إذا كانت الأطباق الذين تناولوها لذيذة أم لا، على عكس التفاصيل الأخرى كزينة سيارة العروس أو تسريحة شعرها التي من السهل عليهم أن ينسوها بعد أيام أو أسابيع قليلة من حفل الزفاف؛ لذلك لا بد وأن يولي العروسان اهتماما كبيرا بقائمة الأطعمة والمشروبات والحلويات المناسبة للحفل والتي ترضي جميع الأذواق، ولحسن الحظ هنالك الكثير من الخيارات المتاحة للعرائس المقبلين على الزواج.

اشهى مقبلات الافراح

من خلال الآتي سوف نستعرض لكم بعض الوصفات وطريقة تحضير أشهى مقبلات سريعة للحفلات فتابعوا معنا:

بطاطس بالكزبرة

مدة التحضير 10 دقائق، مدة الطهي 15 دقيقة، تكفي لـ 4 أشخاص.

1.المكونات

أربع حبات من البطاطس المقطعة لمكعبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
خمسة فصوص من الثوم المهروس.
قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
زيت الذرة للقلي.

2.طريقة التحضير

وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة.
وضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيدا.
قلي مكعبات البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.
وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
إضافة الثوم، الفلفل، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود وتقليبها حتى تفوح رائحة الثوم.
إضافة البطاطس على الثوم، وتقليبها بخفة حتى تختلط، ثم إبعاد المقلاة عن النار، ثم إضافة الكزبرة المفرومة وتحريكها بلطف مع البطاطس.
سكبها في الطبق وتقديمها مع الخبز العربي.

تبولة الكينوا

المكونات

ثلاثة أرباع الكوب من الكينوا المسلوقة.
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
فص من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الملح، رشة من الفلفل الأسود.
حبتان كبيرتان من الطماطم، وحزمة من البقدونس، ونصف كوب من أوراق النعناع الأخضر.
عود من البصل الأخضر، وثلث كوب من زيت الزيتون، وبضع أوراق من الخس للتقديم.

طريقة التحضير

وضع الكينوا، عصير الليمون، الثوم في طبق عميق.
إضافة الملح والفلفل الأسود، وتقليب المكونات بهدوء لتختلط مع بعضها.
تقطيع الطماطم إلى أرباع ثم فرمها إلى مكعبات صغيرة.
وضع الطماطم مباشرة فوق خليط الكينوا، وتقليبها بهدوء لتتشرب الكينوا بالطماطم.
فرم البقدونس، أوراق النعناع الأخضر، البصل الأخضر ثم وضعها فوق الكينوا.
إضافة زيت الزيتون ثم تقليب التبولة بهدوء؛ لتختلط المكونات مع بعضها، وتقديمها مباشرة مع أوراق الخس.

سلطة المعكرونة

مدة التحضير 15 دقيقة، مدة الطهي 10 دقائق، تكفي لـ 10 أشخاص

المكونات

خمسمئة غرام من المعكرونة المسلوقة.
كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
كوب من الفاصولياء الحمراء.
حبتان من الفليفلة الملونة (مقطعة إلى مربعات).
كوب من الفطر المقطع، وكوب من الذرة، ونصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
مكونات الصلصة: نصف كوب من زيت الزيتون، وربع كوب من خل البلسميك، وملعقة كبيرة من الأعشاب المجففة.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، وملح وفلفل أسود حسب الرغبة، والقليل من عصير الليمون.

طريقة التحضير

إضافة المعكرونة المسلوقة لباقي المكونات وخلطها.
خلط مقادير الصلصة وإضافتها للسلطة.

أطباق للحفلات

أصابع الكوسا المقرمشة.
بطاطا ودجز على طريقة المطاعم.
كرات الخبز بالثوم.
كرات البطاطس المهروسة.
غموس السبانخ والخرشوف.
مقبلات الدجاج المقلية على الطريقة البرازيلية.
أعواد البطيخ والجبن.
كرات دجاج المحشوة بالفستق الحلبي.
تارت الطماطم بالزيتون الأسود.
البطاطس مع شرائح الخبز والجبن.

مقبلات باردة للحفلات

طماطم كرزية محشية.
أسياخ سلطة كابريزي.
بيض أفوكادو منقوش.
بيكون ديفيلد بيض.
تاكو ديب.
المروحة الايطالية.
جنوب غرب الذرة تراجع.
قطع خيار محشية.
كاوبوي كافيار.
Prosciutto ملفوفة الكمثرى.
أنتيباستو كابوبس.
سلطة الدجاج بالتوت البري والجوز.
التوت البري & Prosciutto Crostini.
أكواب جواكامولي.
حمص حار.
صلصة الخوخ.
جبنة كريمة إيطالية كرفس.
كورنوكوبيا السلامي رول أب.
جبنة كريمة بيستو قابلة للدهن.
كرات الموزاريلا بزيت الزيتون.
مقبلات جبن الماعز بالعسل والتين.
صلصة السبانخ الباردة مع الجبنة الكريمية.
كمأ التوت البري والجوز والماعز وجبنة الماعز.
البطيخ فيتا بايتس.

مقطوعات الأفراح سلوم السلوم

إن أركان الأفراح والحفلات لا تكتمل إلا بمغني مقطوعات رائع مثل سلوم السلوم؟ ، فيمكنك الاستمتاع بمقطوعات مميزة في حفلات الزواجات وقم بإحياء زفاف فريد من نوعه حيث يضمن لك أفضل ليلة على الإطلاق.