تجهيز حفلات سفره
من جديد زفاف يساعدك ويقدم لك كيفية تجهيز حفلات سفره، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم أهم النصائح و الأفكار من أجل إقامة حفلة سفره مميزه لا تنسى فتابعوا معنا.
نصائح لترتيب طاولة الطعام
هذه مجموعة من النصائح التي ستساعدك في الحصول على طاولة طعام أنيقة من أجل حفلة السفره:
- أولا اهتم بنظافة المكان و الطاولة و الأواني و الأكواب و المعالق و الشوك والسكاكين وكل متعلقات تناول الطعام.
- ثانيا قم بوضع مفرش طعام مناسبا لحجم الطاولة وشكلها، ومفارش صغيرة ومناديل ورقية خاصة بكل ضيف.
- قم بتزيين المائدة بالورود لكن احرص على أن تكون بسيطة، ولا تمنع الرؤية بين الضيوف.
- قم بوضع السكاكين والشوك والملاعق في مسافة لا تزيد على سنتيمترين عن حافة طاولة الطعام، إن كنت سترتبها بالطريقة الفرنسية حول الأطباق من الناحيتين.
- قم بترتيب الأدوات من الخارج للداخل حسب ترتيب تناول الطعام، فلتكن الملعقة هي الأولى ثم سكين الطعام ثم سكين الحلويات على اليمين على أن يكون أحدهما في اتجاه الطبق، و ضع على اليسار شوكة الطعام من الخارج ثم شوكة الحلويات.
- قم بترتيب الأطباق بحيث يكون الطبق الرئيسي أسفل طبق الشوربة، ويمكنك تأجيل طبق الحلويات بعد تناول الطعام.
- قم بوضع شوكة وملعقة صغيرة فوق طبق الحلويات بشكل أفقي في حالة تقديم الحلويات في الوقت نفسه، وانتبه إلى ضرورة أن يكون اتجاه الشوكة ناحية اليمين والملعقة ناحية اليسار.
- قم بوضع الملاحة بجانب كل ضيف إن استطعت إذا كان طقم مائدتك يحتوي على عدد كبير من الملاحات، أو على الأقل يكون عددها متناسبا مع عدد الضيوف و طول المائدة.
- قم بوضع كوبين على المائدة، واحد كبير خاص بالماء وكوب أصغر للعصير، على أن يكونا ناحية اليمين.
- و أخيرا قم بوضع فناجين الشاي على اليمين أيضا، وذلك إذا أراد ضيوفك تناول بعض المشروبات الساخنة.
ذات صلة:تنسيق حفلات اطفال
إتيكيت ترتيب طاولة الطعام في حفلات السفرة
سنعرض لكم الآن أهم قواعد الإتيكيت المتبع في حفلات السفره كالآتــي:
استخدام نفس الطقم
من النقاط التي لا يتم وضعها في الحسبان هو جعل الأطباق المقدمة موحدة، فتقديم الطعام في أطباق مختلفة الشكل واللون هو ليس من فن تقديم الطعام، فمن الأفضل أولا أن يتم اختيار اطباق متساوية في الشكل والحجم لترتيب الأطعمة بداخلها حتى تكون سفرتك منظمة و أنيقة.
ترتيب الشوك والملاعق
قم بوضع الأطباق الفارغة أمام كل كرسي من كراسي طاولة الطعام ثم ضع على الجانب الأيمن السكين والملعقة، وعلى الجانب الأيسر ضع الشوك فقط، من الممكن أيضا أن تقوم بطي مناديل السفرة ووضعها في الأطباق الفارغة.
ذات صلة:تحضيرات طاولات عقد القرآن
الأطباق الكبيرة في المنتصف
قم بوضع الأطباق الكبيرة أو السرفيس في منتصف الطاولة بحيث تكون سهلة الوصول إليها من خلال جميع الحضور، أما الأطباق الصغيرة فتكون على الأحرف ولكل صنف طبقان أو أربعة أطباق عند كل زاوية من زوايا سفرتك حتى يستطيع الحضور الوصول إليها أيضا.
وجود الماء
قم بوضع كأسا من الماء عند كل زاوية من زوايا الطاولة، ولكن إلى الداخل قليلا و أملأها بالماء، و ضع أيضا دورق الماء في منتصف الطاولة، كما يمكنك أيضا تخصيص كوب لكل شخص من الحضور.
ذات صلة:افكار حفلات زفاف صيفي
الأكواب بالداخل
إذا كنت ستقوم بتقديم مشروبا إلى جانب الطعام، ضع الأطباق في المقدمة ثم قم بوضع أكواب المشروب إلى الداخل، ولكن من الأفضل الإهتمام بالطعام أولا ثم تقديم المشروب فيما بعد.
ترتيب الأطعمة داخل الأطباق
قم بترتيب و توزيع الأطعمة في داخل السرفيس بشكل جمالي حتى يظهر بأجمل مظهر، يمكنك استخدام القوالب الجاهزة، أيضا عليك القيام بمراعاة تنسيق الألوان بين الأطعمة، كأن تقوم بنثر بعض من أوراق البقدونس على المقليات أو وضع قطعة من الطماطم كديكور على طبق الجبن أو سلطة الزبادي.
ذات صلة:تهنئة حفل زفاف
أفكار لتزيين طاولة الطعام
عن طريق إضافة بعض اللمسات البسيطة يمكنك تحويل مائدة طعامك إلى تحفة فنية من أجل حفل السفره، ذلك عن طريق الأفكار الآتيــة:
الزهور والشموع
قم بالاستعانة بالزهور والشموع لتزيين طاولة الطعام، وذلك عن طرق توزيع عدد من الفاز بشكل مستقيم مع وضع عدد من الشموع الصغيرة بينها، ما يعطي لمسة جمالية للمائدة بأقل جهد وأسرع وقت.
ذات صلة:افكار شهر العسل
المفارش المودرن
قم باستخدام مفارش مائدة الطعام المودرن التي لا تغطي إلا جزءا ضئيلا منها، كبديل للمفارش الكبيرة التقليدية التي تغطي المائدة بكاملها.
ذات صلة:افكار حفلات عيد الام | أفكار لا مثيل لها ومقطوعات مميزة
إكسسوارات المائدة الخشبية أو المعدنية
يمكنك أيضا الاستعانة بكرات الزينة الخشبية أو المعدنية و من ثم وضعها في منتصف مائدة الطعام، ويمكنك أيضا وضع وحدات صغيرة من الشمعدانات أو الفاز أو صواني الزينة الخشبية للحصول على طاولة مميزة باستايل عصري.
موضوعات ذات صلة :
